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« De l’Or rouge au Diamant noir », deux expériences culturales novatrices au Maroc

Avec le Docteur Abdelaziz Laqbaqbi, producteur de Truffes noires et de Safran

Natif de l'Oriental, la Docteur Abdelaziz Laqbaqbi, chirurgien orthopédiste à Casablanca, est aussi un pionnier doublé d'un homme de cultures: celle de crocus sativus dans la vallée de l'Ourika, où il cultive son jardin de safran, et celle du tuber melanosporum qu'il a invité à venir orner les hauts plateaux de Debdou en s'inspirant de ce qu'il vit et vécut dans le Quercy français.

Ces deux expériences culturales fondatrices au Maroc confèrent au safran et à la truffe noire du Périgord récoltés une forte valeur ajoutée.

Elles viennent opportunément défendre et illustrer ces trésors de la biodiversité « aidée », à la manière d'un la Fontaine désireux de rendre au centuple ce que sa terre natale lui a donné : « Travaillez, prenez de la peine, c'est le fonds qui manque le moins ... »

En partenariat avec l'Association Nature et Patrimoine (ANAP)

Et avec la participation d'invités surprises…

Mercredi 24 février à 18h à l’Institut français d’Oujda